Boletín Informativo Septiembre 2017

Micotoxinas: Ampliación de nuestro alcance

El 21 de agosto, lanzamos una ampliación del alcance de micotoxinas, Primoris no solamente ha desarrollado un método para las micotoxinas reguladas por la legislación, estamos a la vanguardia y en nuestra metodología hemos incluido nuevas micotoxinas emergentes.

Amablemente le solicitamos leer la información ya que es importante al momento de solicitar un análisis.

Evolución de las micotoxinas reguladas - Código del método: MYC

En nuestro alcance actual de micotoxinas, hemos incluido micotoxinas que están cubiertas en el Reglamento CE 1881/2006. Este Reglamento establece niveles máximos para determinados contaminantes en los productos alimenticios.

Recientemente se han revisado los límites y se han añadido nuevos alimentos al Reglamento.

Método específico para alimentos para bebés – Código de método: AOL_01_A

En búsqueda de mejorar nuestra oferta de análisis para nuestros clientes del sector baby food, ahora ofrecemos, junto al método MYC, un paquete especial con los siguientes compuestos:

• Aflatoxinas B1, B2, G1, G2
• Ocratoxina A (OTA)

Este método reemplaza el Metodo actual AFLL.

Micotoxinas emergentes – Código del método: MYC_02_A

Para algunas micotoxinas emergentes no reguladas la EFSA ha pedido a los estados miembros que reúnan datos para realizar una evaluación de la exposición. Esta evaluación puede conducir a nuevos límites con el fin de proteger la salud pública. Hemos incluido una parte importante de estas micotoxinas emergentes en nuestro alcance para ayudar a nuestros clientes a prepararse para posibles nuevos límites.

Inclusión de alcaloides de ergot – Código del método: ERGO_01_A

Los alcaloides de ergot o cornezuelo son  micotoxinas emergentes que ahora estan incluidos en nuestro portafolio de servicios. Los alcaloides de ergot son micotoxinas derivadas del triptófano producidas naturalmente por hongos, principalmente miembros de Claviceps spp. A menudo se encuentran en la cebada, trigo y titricale y son extremadamente tóxicos.

Se espera que en un futuro cercano se establezcan límites regulatorios para estas micotoxinas. Además, en el caso de los esclerocios de cornezuelo o de ergot (masa compacta de micelio fúngico endurecido que contiene reservas de alimentos), ya existe un límite regulatorio para los granos sin transformar (excepto para el maíz y el arroz) de 0,5 g/kg de granos infectados.

Detalles técnicos

Estos cambios en el alcance de nuestras metodologías vienen con nuevos códigos de registro. El código MYC existente permanecerá disponible para cuando usted lo solicite,

Encuentre los códigos de los métodos en la siguiente tabla.

Desea más información sobre los precios o las micotoxinas individuales? Póngase en contacto con nuestro equipo de atención al cliente o director comercial de su región.